察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食“国产亚洲热情伦理”，各酒店都十分受益北国贸店近几年也在不断地开展异地美食节。国贸饭店位于北区域，中午白领聚集，每搞美节，饭店的上座率都能提10%-30%。北国贸店饮部负责人告诉记，每美食节，饭店都通过电广、报纸，以及博微信等进传，有的人闻从大老远的地方赶过来，

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